清过了年就要到预产期,生孩子这事儿没个准儿,提前发动的大有人在。她得保证自己说走就走,手机随时揣在兜里,背包也早早收拾妥当,放在最顺手的位置。
院子里的大白菜长得极好,一棵棵蹲在垄上,叶片舒展,足心饱满,沉甸甸地压着地皮。
陈母蹲在菜畦边,伸手掂了掂最外头那棵,估摸着得有十来斤,便提议积酸菜。
陈秀芳二话不说,挽起袖子,把院角那个闲置了一夏的大缸刷得干干净净,缸底还留着去年腌菜时渗出的盐霜,她用钢丝球蹭了又蹭,直到缸壁泛出青白色的光。
沈临风也来帮忙,两人一个扶缸,一个往里头码菜,陈母站在旁边指挥,手里捏着把粗盐,撒得均匀,“一层菜一层盐,别贪多,也别省着,盐少了容易烂,多了又齁得慌。”
他们把白菜一棵棵码进去,每放一层,沈临风就用洗净的石头压一压,陈秀芳则蹲在缸边,用手把菜帮子往缸壁上贴,挤出多余的空气。
陈母时不时伸手摸一摸缸壁,感受里面的温度,嘴里念叨着:“这缸得放在暖和地方,冻了可就全完了。”
最后,他们把放在客厅角落里的大缸用旧棉布盖了缸口,又压了块木板,才算踏实。
剩下的白菜码在南窗前,一层层叠得整整齐齐,每两层白菜间放了玉米秸秆隔开,上面盖了旧棉被和稻草,远远看去像座小山,陈母说:“这一冬天都吃不完,够你们回来几趟的。”
供暖期提前到了,县城的暖气比往年早了半个月。
张清然打来电话,声音里带着点焦急和担心,“秀江,爸,妈,你们赶紧回来吧,家里暖气都热了,别在村里冻着。”
一家人围坐在炕上商量,陈父掸了掸烟灰,“清然说得对,村里冷,你妈腿脚不好,别冻出毛病,回去吧。”
陈母这回也没有反对,“回去也好,秀芳和临风也得回北京了,别耽误正事,秀江这腿还是在暖和屋里养着好,老家再好,也得出屋,供暖这方面还是不如城里。”
决定做得干脆,第二天一早,陈秀芳就去鸡窝里抓了那几只养了一年的大公鸡,公鸡扑腾着翅膀,羽毛在晨光里泛着油亮的光,她利落地绑了腿,拎到院外,沈临风帮着按住,二娟爸一刀下去,血溅在地上,很快凝成暗红的小点。
陈母把鸡用开水烫了,褪了毛,扒膛,收拾干净,分了四份,一份让陈秀芳给二娟家送去,一份让她给于丽娜捎过去,一份拿回城里,另一份让陈秀芳拿去北京,当时买的时
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