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第496章 话梅猪蹄

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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要不等娃娃生下来我去香港陪你。」

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「没房子讲个屁,天天住酒店啊?」

「租一个。」

「一个九十五平的房子,五万一个月,租不租?」

「抢钱啊。」

「租个锤锤租。」

这下子几个女人都不干了。

神经喔,一年的租金都能在鹏城买豪宅。

陈芝虎就是这麽想的,自己能租到便宜的房子就租,租不到就住餐厅省钱。

一年省下的租金能在香蜜湖再买一套一百平左右的,等过个二十年就是千万豪宅。

每次只要想到这里他就压下了租房的想法。

正在聊着呢,菜被端了上来。

高原土豆牛肉,豉油皇鹅肠,酸梅猪蹄,蒲烧江团,烧椒鮰鱼翅等等,全是荤菜。

一个素菜都看不到。

用她们的话来讲,吃素菜在家就能吃,既然到餐厅肯定要点荤菜的。

其中这个酸梅猪蹄算是最近的特色菜之一。

选材用的是四点金,先用油炸干,炸到起壳子。

话梅和猪蹄一起用高压锅压20分钟。

猪蹄吸收了汤汁重新变得饱满,表皮酥烂的不得了,带着话梅的酸香。

菜刚端上来几个女人就迫不及待的一人夹了一个。

陈芝虎光着膀子也吃了一个。

淡淡的酸香,猪蹄软烂却又保持完整,里面白色的筋膜已经彻底和胶质融合。

「哇,老公这个菜好好吃。」温澜吃了一口就喜欢上了。

刚刚她展台就注意了许久,心心念念的点了这道菜。

「呜呜,好喜欢,老公以後你在家也给我们做,南海国宾卖的太贵了。」

这麽六个猪蹄就卖300块,而且还是额外赠送了两个,正常一份就给四个猪蹄,由服务员当面切开来着。

这三百块在家都够买一盒猪蹄吃到爽了。

「行,这道菜挺有意思的,回头我学一下。」陈芝虎兴致勃勃的说道。

粤菜也有一种做法,那就是放菠萝,但酸鲜味道没这麽浓郁。

「你是总厨哎,居然都不知道店里的菜怎麽样?」谭雯美滋滋的吃了一个土豆牛肉,土豆酥脆,牛肉酸酸辣辣的。

这道菜她超级喜欢,每次来都要点。

…。。
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