中华文明确实璀璨，清蒸这个烹饪技艺确实也早就有，但这个年代，最大的饭店也没有几样清蒸菜式！
一个原因是，这个年代厨师的技艺还普遍不高。
另外一个，调味材料很少，纯度更是达不到要求。
不用说蚝油、料酒，就连味精普通饭店都很难弄到！
其他的烹饪方法，多加油，多加糖，都可以掩盖这种缺陷，但清蒸绝对不行。
没有好的调味料和尖端烹饪技艺，清蒸出来的东西，真的没法吃！
就拿王厂长来说，他从小到大不缺吃喝，但清蒸鱼，他确实还是第1次吃到。
避开美如画的葱丝和辣椒丝，他很优雅地夹起一块鱼肉，又很优雅地放入了口中。
不好意思，和你们这些女人比，鄙人见多识广，就先帮你们品鉴一下。
他的打算是，清蒸鱼一入口，就连连点头，然后好好夸赞一下李平安的手艺。
趁机也向女人们展示一下，自己在美食方面的见识！
结果，只咀嚼了一下，他的眼睛就瞪起来了。
还点什么头？就剩下吧嗒嘴了！
先是直冲窍穴的鲜，刚刚可以思考，纯净的鱼香味儿就接踵而来，这种鲜味和香味混合在一起，给他的第一感觉就是不可思议！
再嚼一下，鱼肉并不弹，反而水嫩多汁，随着汁水在口腔中扩散，鲜香味更加浓郁！
就只能到这里了，因为这已经是极限，舌头已经迫不及待的把食物送向了咽喉。
而他手中的筷子，哪里还有优雅？
狠狠夹了一大块，又一次塞进了口中。
很显然，第二块也不能满足他的味蕾。
第3块，他也许是有意，夹起的鱼肉中竟然带了一条辣椒丝。
看到这里，李平安摇了摇头。
这家伙有点飘了，清蒸哲罗鱼中的红辣椒丝，更多的是借味和点缀，真要是把鱼肉和辣椒一起去嚼，那就走低了！
“大姐，别看了，再不动手，你们可吃不着了！”
李平安自然是在开玩笑，十几斤的大鱼，他清蒸了一小盆，怎么可能不够吃？
作为大厨，他太懂得怎么刺激人的味蕾了，喝酒之前，先吃一口清蒸鱼，喝酒之后吃一口香煎鱼，这都是常规操作！
女人们确实是要脸的生物，她们尝到滋味后，明显也都很急迫，但还能保持着该有的矜持。
李平安是个另类，
…。。