清汤那半边是奶白色的菌汤，几颗红枣和枸杞在里面打着转。
鸳鸯锅。
红锅点了中辣。
这个搭配是尤清水定的。
一来桌上还有个十三岁的孩子，太辣的他吃不了。
二来她自己在英国待了三年，回来后饮食一直清淡，重油重辣的东西很久没碰了，猛一下吃太狠，肠胃要抗议。
中辣，刚刚好，过嘴瘾，不伤身。
"姐，我特意学过，毛肚要七上八下。"时轻寒坐在她右手边，鸭舌帽的帽檐压得低低的，整张脸藏在阴影里，只露出一个下巴尖，"涮久了就老了。"
"对的。"尤清水夹起一片最先上的毛肚，在红汤里上上下下地荡，"你晚晚姐当年第一次跟我们吃火锅，把毛肚当面条煮，捞出来的时候缩成一小团，嚼都嚼不动。"
"喂！"苏晚在红着脸抗议，"都多少年前的事了，你还记着。"
"经典永流传。"
苏晚夹起一筷子肥牛塞进嘴里，含糊不清地嘟囔："那你记不记得你第一次吃鸭血，非说人家是果冻……"
三个人正笑闹着，包间的门被敲响了。
服务员推着餐车进来，黑白两色的制服，衬衫的袖口挽到小臂，胸前的工牌随着动作轻轻晃。
年轻男生，长相阳光帅气，眉眼干净，笑起来应该会很有亲和力。
只是这会儿他全程目不斜视，低头摆盘，动作标准得挑不出错，浑身上下都写着"我很专业"四个大字。