不是个面善的。
林棉说就是总有那么一种人，自己过的不好，又看不得别人过的好，自己过的好了，又怕被比下去，就算八竿子打不着的，那也看着你不顺眼。
张重说那以后她再来，有位置也不招待。
林棉说别，有银钱那得赚。
说完她去后厨，找了个大盆用温水泡了能有一斤的干木耳。
就这一斤泡发后，炒菜加上配料，那能出二十多盘。
要是凉拌，那这三层楼每个包厢送上一小碟那都用不了。
后厨几个人都围过来看，问她这黑黢黢的是啥。
林棉告诉他们这叫木耳，等一会泡好了像白菜一样凉拌，每个包厢送上一小盘。
后厨几个一听想笑不敢笑，说那么一点的东西，咋能够整个酒楼的。
林棉说他们等一会就知道，她让顺子看着些，别到时多的溢出来。
顺子听她说完重重的点头。
掌柜的说能那就能，保准错不了。
等出了后厨就见张重和叶生都在大厅等着她。
叶生听说掌柜的来了，拿了账本来，把账本给林棉看。
林棉一看这专业的就是不一样，那上面工工整整，字也好看，每一条都有详细的记录，她一眼就看的明明白白。
不过现在叶生还没有一间自己的屋子，左师傅在三爷爷翻盖房顶来不了，她让张重找人在大厅里靠窗的地方改一间屋子出来，再买个书架，桌子和椅子，都置办齐全。
最好能在晚上酒楼关门后干活，多给些银钱，不能耽误白天开张。
张重说他过了晌午就去找。
叶生再没什么事，就去了棋园，他暂时在那。
张重还和林棉说，有几个富家子弟想租这棋园办一场诗会。
林棉说行，只要是这种文人雅事，都可对外出租，租金全凭赏。
又问如果租是要租哪天。
张重说是八月二十日。
棋园后招进来的十个人，在棋园没事的时候，在酒楼一、二层帮忙，棋园要是有活再回棋园干活。
林棉问张重和叶生相处的怎么样。
张重说叶生话不多，但做事细致，有时酒楼的事自己想的不周到，他还会提醒一下。
既不多言多语，看见事也不会袖手旁观，看来还是不错的。
差不多半个时辰，林棉让张重和他去了后厨，两个后厨的人还有两个洗碗的老妇人，
…。。