眼看着就要去山上摘木耳，林枝提前蒸了包子和豆沙包，等摘木耳那几天就不用做饭了。
牛栓和他媳妇还有几天，就能把几个村子的韭菜和野菜收完，林棉和他说收完就直接找人翻地、浇水，把白菜种下。
七月初林棉和林枝每天开始去山上摘木耳，要是回来的晚些就抓了明火虫回来放到琉璃花瓶里。
木耳一共摘了九天，摘回来的木耳还是用薄纱布搭在架子上晒，不过都放到了林柏的院子里。
木耳摘完牛栓和她媳妇第二茬的韭菜和野菜也都收完了，这回一共是收了三十五两银子的韭菜和十两银子的野菜。
翻地的人牛栓也已经都说好，还是去年的那几家。
木耳晒了三天都晒干，用称秤了一共一千一百斤，十月还能再摘一茬，加一起最少也能有两千斤。
林棉把干木耳收进空间，又在空间里归拢了好一阵。
从空间出来的时候，林棉拿了两把粉条，昨天刚炸的辣油留了一大碗，想着晚上做一顿酸辣粉吃。
刚把粉条泡上，张重就来了。
“掌柜的，镇上又要开一家烤肉铺子，就离咱们酒楼不远。”
“他那铺子不大，那牌匾都挂好了，虽说挂着红布，但隐约的看的出来叫王记烤肉铺子。”
林棉听了也没太多惊讶，这生意好肯定是要有人要跟着学，也想跟着赚银钱。
那烤肉铺子又不开到热闹的地方，就在如意楼附近，那不就是想捡着在如意楼吃不上的。
“他什么时候开张，让齐平安去订一桌。”
张重点头。
“后天开张，我看那烤肉铺子有不少人去问，不过我还没见过那家掌柜的，他要是在咱们酒楼吃过饭，我一准的能认出来。”
林棉说掌柜是谁不重要，她就想去尝尝那烤肉什么味，看看是怎么烤的。
又问张重那齐平安这些日子瞧着怎么样。
张重笑着道。
“我看着还不错，他在酒楼这些日子都混熟了，有刁难他的客人，也能答对好。”
林棉给张重倒了茶。
“那你也多留心些，以后要是我再有别的买卖也敢用他。”
张重喝了茶，又说了些酒楼里别的事就走了。
隔天张重让牛柱捎了话回来，开张那日晌午都订满了，只能订了晚上的。
进七月的天开始热起来，晚上卧房里两扇窗都开着也不见凉风，林棉在
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