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第70章 冬菜

作品:1975年我下乡避祸作者:牛柿
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肉,一百二三十斤白菜、萝卜、土豆,还额外搭了两把粉条。

李承霄激动得一把抱住他:“哥,你真是我亲哥!”

彭爱国嫌弃地一把推开他:“一边去,别腻歪。明年你早打招呼,我这可是求爷爷告奶奶才弄来的。”

“好咧!谢谢彭哥!”李承霄痛痛快快付了钱,又挤了挤眼,“哥,还有那个再弄点”

彭爱国挑眉一笑,心照不宣:“行,等着。”

他刚走出几步,又回头叮嘱了一句:“兄弟,你这些菜,可别冻坏了。”

李承霄一怔:“咋弄?”

彭爱国往墙根一站,语气沉实:“听好,我只说一遍,记牢了,一冬菜不坏。

白菜——不能洗,带着泥最耐放。找个背风、阴凉、不见太阳的墙根,一层层码好,白天盖点干草,夜里压层旧席子。冻不透,也不捂热,就不会烂。

萝卜、土豆——得挖菜窖。没菜窖就挖个土坑,半人深就行,菜放进去,盖一层土,再盖点草。土埋住,地气暖,冻不着,也不发芽、不空心。

别搁屋里。屋里一冷一热,菜最容易坏。也别沾水,沾水就烂。

就俩字——阴凉,埋土。

你们知青住的窑洞冷,更不能随便扔墙角。照我说的做,吃到开春都脆生生。”

李承霄一字一句,全记在了心里。

彭爱国揣着手走远,还低声嘟囔了一句:“城里娃,啥都不懂,这冬天不会存菜,是真能饿肚子的。”

这一趟连米带面加蔬菜,足足二百来斤。车把式脸色不太好看,同车的社员也抱怨没地方坐。

李承霄直接钞能力解决。

掏出一块钱,对那四个社员笑道:“大伙儿挤挤,这趟车费算我的。”

又悄悄塞给车把式一块钱:“大爷,多受累。”

有钱开路,几个人的怨气立刻散了。六个人挤在牛车上,慢悠悠往村里赶。

进村时,车把式问:“给你送家门口?”

他不是第一次拉李承霄了,知道这知青出手大方,每次多跑几步都有好处。

李承霄掏出一毛钱递过去:“送桂香姐那儿。”

以前每次都给,这次也不差这一毛。刚才那一块跟这一毛不是一回事,不能因为这点小钱,让人心里膈应。

车把式鞭子一扬,“驾”一声,牛车缓缓往村外去。

李承霄心里算盘打得清楚:自己不会存菜,彭爱国教得再好,也

…。。
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