个人轮流休息。田小满只睡了不到两个小时，便起来给所有卤味称重。
一百九十三斤。
还差七斤。
“是不是称错了？”
王桂枝又称了一遍，还是一样。
做熟以后会少一些重量，田小满早就算进去了，可这一批肉比她想的瘦，最后还是少了七斤。
林小菊有些着急。
“现在再做还来得及吗？”
“来得及。”
田小满马上让陈卫东去肉摊拿肉。
不到半个小时，陈卫东却空着手回来了。
“市场里的肉全卖完了。”
“我爹一早去了屠宰场，到现在还没回来。许屠户手里倒是还有十几斤，可他不肯按正常价卖。”
田小满看了一眼墙上的钟。
已经快到中午了。
离交货只剩四个小时。
她拿上钱，亲自去找许屠户。
许屠户的肉摊上果然还挂着一块猪头肉。他看见田小满，笑着把价钱牌翻了过来。
上面的价钱，比昨晚又多了五毛。
“现在想买，得按这个价。”
田小满没有还价，拿出钱放到案板上。
“行，我买十斤。”
许屠户没想到她会答应得这么痛快。他刚把肉从钩子上取下来，一辆三轮车忽然停在市场门口。
饭店主任从车上下来，脸色十分难看。
他手里拿着的，正是昨天盖过红章的那张菜单。
“田小满，机械厂刚刚又来了五十个人。”
“饭店现在要的不是两百斤，是两百五十斤。”