放下电话以后，她快步回到后院。
孙巧云几个人正围在灶台旁等消息。
“小满，省城咋说？”
“样品过了，剩下的继续做。”
何桂香当场笑了起来。
“我就说这味道不会有问题。昨天我回家以后，身上都是卤肉香，孩子闻着都不让我换衣裳。”
几个人听完都笑了。
田小满脸上也有了笑意。
“样品过了只是第一步。后面还有九百多斤，谁也不能大意。肉没洗干净不能下锅，火候不对也要马上说。”
孙巧云点了点头。
“你把最重要的调料看好，剩下的交给我们。”
接下来的十几天，所有人都按照分好的事情干活。
老陈每天早上送来新鲜猪肉，王桂枝隔两天来帮一次忙。赵玉珍也每天中午带饭，谁忙得顾不上吃，她便把碗送到谁手里。
田小满答应过不再熬夜，也没有食言。
每天晚上十点以前，后院一定停火。当天没有做完的事情留到第二天，谁也不再撑着干到天亮。
周建国下班后还是会过来。
这天他刚走进后院，田小满便夹起一块卤肉递到他嘴边。
“尝尝，今天这锅是不是淡了？”
周建国吃完，没有马上回答。
“咋样？”
“味道正好。”
“你再认真尝尝。”
“你今天已经让我尝了三次，每次都是正好。”
田小满仍然不放心，自己也尝了一口。
“好像是有点淡。”
“你从早到晚闻着卤味，舌头都快尝不出味道了。”
周建国拿走她手里的筷子。
“先去前面歇一会儿，过一阵再回来尝。”
“锅里还忙着呢。”
孙巧云在旁边接过话。
“这里有我们，你出去透透气。我们又不会把整锅肉搬走。”
田小满只好跟着周建国去了前面。
店里已经没有客人。
周建国给她倒了一碗水，又从口袋里拿出一块水果糖。
“哪来的？”
“饭店同事给的。”
“你自己咋不吃？”
“留给媳妇。”
田小满嘴上嫌他哄小孩，还是把糖放进嘴里。
休息了一会儿，她再回去
…。。