知道这条街叫什么，只会说在国营饭店门口见面。
“饭店要是换了老板，我们这些人怎么办？”
胡春兰也从后厨走了出来。
“通知上说，原来的正式职工可以由商业局重新安排，也可以自愿留下。”
周建国将通知折好。
“具体怎么安排，还得开会以后才知道。”
“重新安排能去哪里？”
王素琴苦笑了一下。
“县里这些国营门店都在往外租，哪里还缺人？真把我安排去卖煤球，我也只能去。”
梁小顺放下菜刀，忍不住说道：“师父，你把饭店接下来不就行了？咱们还跟着你干。”
“你知道要多少钱吗？”
“现在不是你在承包？”
“现在承包的是经营。”周建国看了一眼饭店。
“下一步可能连房屋、设备和维修都得自己出钱，跟现在不是一回事。”
几个人都不说话了。
前厅的桌椅旧了，后厨的灶也用了很多年。以前东西坏了，还能向商业局申请维修。
以后真正交给个人，换一张桌子都得从自己的口袋里拿钱。
到了中午，饭店照常营业。
今天客人不少，一楼坐了七八桌，二楼还有一场十桌的订婚宴。
梁小顺炒菜时比平时更卖力，生怕这个月结束以后，自己便不能再站在这间后厨里。
王素琴给客人上菜时，也总忍不住抬头看那块旧招牌。
一些熟客已经听见了改制的消息。
“建国，以后这里叫什么？”
“还没定。”
“招牌换了，菜可不能换。”
“只要我还在，味道就不会变。”
周建国嘴上这样回答，心里却没有多少底。他连自己能不能把饭店接下来，都不知道。
下午，饭店原来的主任也来了。
他已经办了退休手续，这段时间很少再过问饭店的事。听说工作人员来清点资产，他特意回来看看。
“通知收到了？”
“收到了。”
周建国给他倒了一杯茶。
“主任，县里早就准备改制了？”
“去年就在讨论。”
主任捧着茶缸。
“你把饭店救回来以后，事情往后拖了一阵。可县里其他几家门店还在亏，最后还是决定一起改。”
…。。