去广州的车票买回来以后,最先闹起来的不是两个孩子,而是饭店里的人。
梁小顺拿着车票看了好几遍。
“师父,你和嫂子一起走,饭店咋办?”
“我最多出去七八天。”
“万一中间有人来订喜宴呢?”
“菜单我已经写好了,真有拿不准的事,去食品厂找许文静打长途电话。”
胡春兰站在灶台旁边,不满地看了梁小顺一眼。
“建国以前没承包饭店时,他请一天假,饭店也没关门。现在人还没走,你先慌什么?”
梁小顺有些不好意思。
“我就是怕自己做不好。”
“怕做不好,就把该准备的东西提前准备好。”
周建国没有因为他慌乱便改主意。
这家饭店已经交到他手里这么久。如果他离开几天,后厨便不知道怎么做菜,那他培养徒弟和招人都没有意义。
他将接下来一星期的预订写在黑板上,又把每天要买的菜分别列清楚。
“普通客人照常接。超过十桌的宴席,先记下日期,等我回来再定。”
“有人嫌咱们不敢接咋办?”
“说清楚我去广州看菜品和市场了,不是不敢接。”
周建国又指了指账本。
“每天收多少钱、花多少钱,都要当天记。谁也不能想着等我回来再算。”
梁小顺连连点头。
胡春兰却笑道:“你跟小满过久了,说话都快跟她一模一样。”
“我以前也会算账。”
“以前你一个月连家里买几斤米都不知道。”
饭店里的人全笑了起来。
周建国也没反驳,安排好饭店以后,他又去了食品厂。
田小满正在办公室里整理资料。桌上放着三家广州商店的卖货数量,还有不同包装的价钱。
“厂里的事安排好了?”
“生产交给孙巧云,账和外县送货由许文静负责。赵长河照原来的路线跑。”
“新房呢?”
“爹盯着刷墙,两个娘看家具。”
田小满抬头看他。
“你饭店都安排好了?”
“差不多。”
“那你还皱着眉干什么?”
“第一次离开这么多天,心里总感觉有点不踏实。”
田小满听完笑了。
她第一
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