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第二百八十七章新的发现

作品:随身灵泉作者:黄土守山人
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这天晚上,青木村莫天扬的院子里飘散出阵阵诱人的香气。厨房里,莫天扬正在测试新调料的功效。当灵泉花椒在热油中爆香的刹那,一股独特浓郁的麻香瞬间迸发,不仅让厨房里的陈峰、曹建华等人惊叹连连,连在客厅休息的莫啸都不由得循香望来。

"这味道...真是太绝了!"陈峰看着莫天扬娴熟地翻炒着锅中的辣子鸡丁,激动的声音都有些发颤。

接着,莫天扬又做了一道水煮鱼。新辣椒的香辣与花椒的麻味在热油的激发下完美融合,整道菜呈现出诱人的红亮色泽,令人食指大动。

陈峰小心地尝了一口,眼中闪过惊艳之色:“这味道层次太丰富了!辣而不燥,麻而不苦,后味还带着淡淡的回甘。"

莫天扬微微一笑:”招呼大家吃饭吧,让爷爷也尝尝。"

虽然只是更换了调味料,但每道菜的色泽和口感都明显提升了一个档次。用餐时,众人赞不绝口,连一向少言的莫啸也露出诧异的神情。

"天扬,这菜..."莫啸若有所思地看着孙子,"你该不会是加了什么特别的东西?"

陈峰笑着接话:"莫叔,天扬做菜时我一直在旁边看着,除了换了调味品,其他什么都没加。"

莫啸眼神微动:"把用的调味品拿来我看看。"

陈峰很快从厨房取来辣椒、花椒和八角。莫啸仔细捻搓、细闻,眼神突然一凝:"这些东西..."

莫天扬笑着解释:"爷爷,青木轩是我的产业,您应该了解餐饮业的竞争有多激烈。亮哥和慧姐的厨艺还在提升阶段,虽然现在青木轩已经小有名气,但要想在接下来的竞争中脱颖而出,必须有所突破。既然他们还没完全掌握厨艺的精髓,那就只能先从调料入手。"

他顿了顿,继续说道:"所以我早就开始寻找最原始的调味品了。这些调料都是山客从深山老林里采集来的。"

"难怪这些调料都带着山林特有的气息。"莫啸颔首,"这才是真正原生态的纯正调料。用这样的调料,确实能让菜肴的口感和品相都提升一个档次。不过,这样优质的调料现在已经非常罕见了。"

"爷爷放心,我有稳定的渠道,至少能保证青木轩的日常供应。"

"价格不便宜吧?"

"确实不菲。"莫天扬坦然道,"但您也看到了,虽然成本高了,可菜品的口感和品相都上去了,这一切都是值得的。"

莫啸摇摇头,“你小子手里有几个闲钱,这就显摆得不

…。。
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