“以后每天都卖。”
“那得早点把牌子挂出来，我们昨天都不知道。”
等两位老人离开，饭店里又安静下来。
街上的工人确实不少，却都习惯走到原来的包子摊和面摊。偶尔有人看见饭店门口的木牌，也只是停一下，很少有人进来。
到了八点，包子只卖出去不到三十个，粥还剩下大半锅。
王素琴来上班时，看见后厨摆着的蒸笼，一点也不意外。
“我就说没人会来。”
她拿起一个没卖掉的包子。
“国营饭店好好做炒菜就行了，何必跟路边小摊抢生意？”
梁小顺忙了一早，听见这话有些泄气。
“师父，明天还做吗？”
“做。”
“剩下这些怎么办？”
“中午热一热，卖给饭店职工。吃不完的，我出钱买回去。”
周建国嘴上没有说什么，心里却也不轻松。开门第一天，卖出去的早饭连煤钱和面钱都不一定够。
中午休息时，田小满过来了。
她先看了看卖剩下的包子，又去门口看了一眼那块小木牌。
“你昨天几点挂牌子的？”
“下午。”
“就挂在饭店门口？”
“不然挂哪儿？”
“工人早上都赶着上班，走到门口才看见，哪有时间临时改地方吃饭？”
田小满拿起一个包子。
“而且你做得太多了。”
“机械厂那么多人。”
“机械厂的人多，不等于第一天都会来。”
“那明天做多少？”
“比今天少一半。”
田小满掰开包子看了一眼。
“再让何秀兰今天去附近说一声，饭店早上卖热粥和包子。先让人知道，再想着坐满。”
“你开新店时怎么没这么麻烦？”
“谁说没有？”
田小满笑了。
“我第一次摆摊，一上午只卖了几块肉。要是那天就不做了，现在哪来的两家店？”
第二天，周建国只准备了一半。
昨天下午，何秀兰告诉了几个在棉纺厂上班的邻居。六点半以后，果然陆续来了十几名工人。
他们起初还有些拘束，觉得进国营饭店吃早饭太贵。
等看清价钱，才发现跟外面的小摊差
…。。